Menù

Guarda i piatti del menù Estate

Il Vitello tonnato della Mamma
Il Tonno vitellato di Papà
Peperoni friggitelli ripieni di pomodoro e scaglie di formaggio ricotta
Mpepata di cozze con pane fritto
L’Uovo Frì Frì
L’Uovo Fifi
Triangoli alla Don Pippi ripieni di vitellino e speck con scalogno in agrodolce
Tonnarelli alla barbabietola con sfere di basilico e latte
Sagne 'ncannulate di Annamaria con pomodori scattarisciati e tris di formaggi in accompagnamento
Paccheri mantecati al formaggio, gamberi e polvere di pancetta
Fusilloni pesto di pomodoro secco e totano abbrustolito
Coculona di patate cacio e pepe e uva caramellata
Involtini di vitello su fondo di roux alle erbe con rucola fritta
Polpo a pignato nell'acqua sua stessa
Rana pescatrice in umido del salento -pomodorini, olive e capperi
Medaglione di maiale su fondo di agrumi e lemongrass con contorno di finocchi e carote abbrustoliti
Il dolce del giorno
La crema Catalana
Il classico tiramisù
La passionata di Troia
Bomba dell'Oca Nera
Bomba dell'Oca Bianca

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L'Oca Fifi restaurant, sapori forti